Wenn du bei diesem Namen nur an „Modern Talking“ denkst bist du vermutlich ein Kind der 80er und du hast noch nie zu unserer Zungendisko getanzt. Probiere unseren all time favorite Tonka, geremixt mit saturday night sweetem Süßkirsch-swirl. Schließ die Augen und laß es schmilzen. Ganz schön „groovie“. ;)

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Kamairicha-Grüntee wird nach der Ernte kurz geröstet. Das macht ihn süßer und milder als andere
Grünteesorten und er ist ideal zur Eisherstellung. Um diesen Tee als gemahlenen Matcha in Bioqualität zu finden, sind wir bis nach Japan gereist. In den chemiefreien Feldern von Kumamato fanden wir den perfekten Moment: Sattgrüne Teepflanzen, umsäumt von wilden Himbeeren und umschwirrt von Prachtlibellen und Zirpen. Aus den Erfahrungen dieser Reise haben wir eine unserer Lieblings-Eissorten gemacht: Unser Matcha-Eis mit geröstetem Kamairicha-Grüntee und weißer Schokolade.

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Achtung: Matcha enthält Koffein!

Erdbeeren stehen symbolisch für die Verlockung und das gilt definitiv auch für unser Erdbeersorbet!
Es lockt nicht nur mit seiner roten Farbe sondern auch mit der puren Erdbeerpower. Saftig, süß und eine frische Köstlichkeit, an der man im Sommer genauso wenig vorbei kommt wie an der Sonnencreme.

Gut zu wissen:

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Allergene:

...ist einfach ein Muss.

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose, Cashewkerne

Wer bei Basilikum nur an Tomatensalat denkt, dessen Horizont wird hier um eine Zitrusfrucht erweitert. Zumindest das Herkunftsland unserer Zitronen erinnert noch an den "insalata di pomodori". Die frischen italienischen Zitronen werden fast vollständig verarbeitet und mit frischem Basilikum verfeinert. Ét voila, ein Sorbet der Spitzenklasse - da versteht man plötzlich sogar Spanisch ;)

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

Ciao, Bella! Als Italiens Lieblingseis nach Deutschland kam, haben unsere alten Herrschaften sich noch die Zunge zerbrochen beim Bestellen der raffinierten Leckerei. Heute ist der Mix aus Schoko und Vanilleeis ein Eisdielen-Klassiker. Unser Stracciatella trainiert den Gaumen mit köstlichen Schokostückchen aus fair gehandeltem Bio-Kakao.

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Allergene: Laktose

Als Kinder haben wir kalte Joghurtschokolade geliebt. Waren das Sommer! Manchmal weckt uns so ein Bild und dann ruhen wir nicht, bis ein neues Eis die süße Erinnerung einfängt. Unsere fröhliche Yolorette aus Joghurt, Erdbeeren und Schokolade schmeckt uns inzwischen sogar noch besser – denn ihre Aromen sind nicht zugesetzt, sondern ganz natürlich.

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Allergene: Laktose

Macadamia-Nüsse und Schokolade sind ein Dream Team. Als Bio-Brotaufstrich machen sie den Morgen gut, im Eis sind sie das Beste, was dem Tag passieren kann. Wir süßen unser Macadamia-Schoko Eis mit karamelligem Kokospalmblütenzucker, das senkt seinen glykämischen Index und verspricht noch mehr Genuss.

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Allergene: Soja, Macadamianuss

Entspannen ohne Yoga oder Eis? Wir haben versucht, an unseren Lieblingsschokoriegeln zu lecken, es ist einfach nicht die echte Experience. Also haben wir Lickers entwickelt: Markant, knackig und lecker mit Erdnüssen, Karamell und Schokolade. Damit darf’s auch etwas länger dauern!

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Allergene: Soja, Erdnuss

In vielen Ländern ist die Dattel ein unverzichtbares Superfood. Die goldene Deglet Nour gilt als Königin der Dattelsorten. Sie macht unser reines Datteleis so toll, dass es ohne weitere Süßung auskommt. Wir beziehen die „Finger des Lichts“ direkt aus Tunesien, wo sie biologisch-dynamisch angebaut werden.

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Allergene: Laktose

Es kommt der Tag, da will die Säge… Schokolade! Und dann kommt unser grandioses Schokosplit ins Spiel. Ein Eis wie ein bester Freund, die Lieblings-Kuscheldecke, ein dekadentes Double Feature aus cremigem Schokomilcheis und Schokostückchen. Schon der erste Löffel macht uns glücklich!

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Allergene: Laktose

Einhörner fangen? Easy! Schließ die Augen und atme tief durch. Dazu ein Löffel Eis mit weißer Schokolade und Sommersprossen aus Himbeerstückchen. Da hopsen sie schon am inneren Auge vorbei… Wir sind überzeugt: Mit unserem Einhorneis locken wir eines Tages das mythische Bochumhorn vom Tippelsberg herunter.

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Allergene: Laktose

Es gibt Reis, Baby! Unser Milchreis-Zimt-Eis wird seinem Namen gerecht: Wir machen es mit richtigem Milchreis! Manchmal sind unsere Gäste ganz verdutzt und fragen, was denn diese leckeren „Stückchen“ seien. Es ist der glutenfreie Rundkornreis, der dem Rezept aus Milchreis, Zimt und Liebe genau den richtigen Biss gibt.

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Allergene: Laktose

Mit der besten Freundin ins Eiscafé und über alles reden können – priceless! Statt schwerem Kuchen gibt es dazu unser superleckeres Mohn-Marzipan Eis. Zwischen zwei Löffeln hat jedes süße Geheimnis Platz und am Ende weiß man froh: Das nächste Treffen ist schon bald!

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Allergene: Laktose

„Alphonso“ heißt die Mango, die alle wollen. Ihr Fruchtfleisch ist süß, cremig und konkurrenzlos lecker. Die Alphonsos für unser Mangosorbet werden in Indien sonnenreif geerntet. Überzeugt hat uns bei der Auswahl nicht nur, dass sie für die Eisproduktion perfekt vorbereitet werden – sie erfüllen auch den strengen Demeter-Standard.

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Allergene:

Kakao ist eine Diva – damit er sich entfalten kann, muss er möglichst pur auf die Zunge. Fans von dunkler Schokolade kennen das Phänomen und können sich freuen: Unser cremiges Schokosorbet glänzt ganz ohne Milch und zergeht zartbitter auf der Zunge. Glamour, Darling!

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Allergene:

Unsere Gäste staunen immer wieder: Die tolle Farbe des Himbeer-Minze-Sorbets ist ohne Trickserei entstanden? So ist es! Wir danken der Himbeere für ihr Talent, nicht nur superfruchtig zu schmecken, sondern auch ein sattes Pink in unser Eis zu zaubern. Für die besondere Note haben wir dann doch noch einen Trick, nämlich zarte Stückchen handgezupfter Minze.

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Allergene:

Salz-Karamell ist eure absolute Lieblingssorte. Und wir gestehen, wir lieben es auch. Man muss das Rad nicht immer neu erfinden, dachten wir, als wir karamellröstend und schnuppernd in der Küche standen. Aber man kann eins draufsetzen: Entzückende Schokostücke zum Beispiel. Das Ergebnis ist ein Eis, mit dem man am liebsten kuscheln möchte!

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Allergene: Laktose

Ein langweiliger Klassiker? Und dann erst noch mit Schreibfehler? Auf gar keinen Fall! Die Vanilleschoten für unser bestes Vainilla Eis kommen aus dem sonnigen Mexiko, wo sie in nachhaltiger Permakultur angebaut werden. Dort wächst die Vanille-Orchidee zwischen anderen Nutzpflanzen auf kleinsten Höfen, von denen wir im fairen Direct Trade die Schoten kaufen. Bei uns treffen die Vanilleschoten dann auf die beste Milch der Region und viel Liebe. ¡Viva Vainilla! Ist das einzige was wir dann noch dazu sagen!

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Nachdem die Königin von Saba die Pistazie zum königlichen Nahrungsmittel ernannte und dem einfachen Volk den Genuss dieser kleinen knackigen Steinfrüchte verboten hat, haben wir zum Befreiungsschlag angesetzt. Erfolgreich! Nun geniesst eine Kugel frisches, kräftig grünes Pistazien Eis und schmeckt die Freiheit!

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Soja, Pistazie

Als Glücksbringer und Fruchtbarkeitssymbol wurden früher in Rom, England und auch in Südwestdeutschland der Braut am Hochzeitstag ein Korb voll Haselnüsse geschenkt. Auch Aschenbrödel haben ihre drei Nüsse Glück gebracht. Und was wünscht du dir von unserem Haselnuss Eis?

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Soja, Haselnuss

Ab März sind wir wieder täglich für euch da, wir freuen uns schon!

Wir konnten uns einfach nicht entscheiden... Cheesecake, Muffins, fruchtig, herb, frisch oder süß.. Wer die Wahl hat hat die Möglichkeiten und so haben wir einfach alles miteinander kombiniert und waren selbst überrascht über das Ergebnis: cremiges Cheesecake Eis bekommt Besuch von fruchtigem Blaubeersorbet und da sich Lavendel in unsere Muffins verirrt hatte, spielen die einfach auch noch mit.

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose, Gluten

Ist es ein Milcheis? Ist es ein Sorbet? Nein! Es ist die fabelhafte plant based Variante von einem unserer all time favorites Vanille! Hafermilch und Cashew bilden die cremige Basis für den eigentlichen Helden, unsere mexikanische Vanille. Als ganze Schote begibt sie sich in dieses Eis, um dort für fantastischen Geschmack zu sorgen. Eine unglaubliche Verwandlung des zu oft unterschätzten Klassikers. Wir sind definitiv Fans!

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Soja, Cashew, Gluten

i-am-love-bestellung.de

Wir bringen euch das I AM LOVE nach Hause, ins Büro oder wohin immer ihr wollt und liefern von Freitag bis Sonnatg zwischen 12 und 18Uhr im Raum Bochum und Herne-Eickel innerhalb von 120 Minuten!

Leider können wir Lieferungen nach Witten sowie Essen über unseren Shop aktuell nicht mehr anbieten. Ihr könnt euch aber gerne telefonisch bei uns melden, ob nicht vielleicht eine „Sonderlieferung“ zu euch möglich ist