Was ist das denn bloß? Unsere Kreation erinnert an ein bekanntes Eis am Stiel aus Amerika: Ein Kern aus Milcheis ist bei dieser Variante von einer fruchtig süßen Schicht Orangenfruchteis überzogen. Was für eine Kombination!
Wir wollten aber noch ein bisschen mehr und haben daher ein cremiges Vanille-Mandeleis kreiert und das ganze mit fruchig-herbem Orangen-Variegato durchzogen. Sieht fantastisch aus und schmeckt auch so!

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose, Mandel

Erdbeeren stehen symbolisch für die Verlockung und das gilt definitiv auch für unser Erdbeersorbet!
Es lockt nicht nur mit seiner roten Farbe sondern auch mit der puren Erdbeerpower. Saftig, süß und eine frische Köstlichkeit, an der man im Sommer genauso wenig vorbei kommt wie an der Sonnencreme.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

...ist einfach ein Muss.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose, Cashewkerne

Ciao, Bella! Als Italiens Lieblingseis nach Deutschland kam, haben unsere alten Herrschaften sich noch die Zunge zerbrochen beim Bestellen der raffinierten Leckerei. Heute ist der Mix aus Schoko und Vanilleeis ein Eisdielen-Klassiker. Unser Stracciatella trainiert den Gaumen mit köstlichen Schokostückchen aus fair gehandeltem Bio-Kakao.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Kindheitsglück ist im Iran Erinnerung an herrliches Bastani Eis mit Safran, Pistazien und Rosenwasser. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Wir widmen unser safrangelbes „Teheran“ Jamshid, dem Gründer unseres persischen Lieblingsbistros „Café Safran“, der uns mit leuchtenden Augen von seinem Lieblingseis erzählte.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose, Pistazie

Als Kinder haben wir kalte Joghurtschokolade geliebt. Waren das Sommer! Manchmal weckt uns so ein Bild und dann ruhen wir nicht, bis ein neues Eis die süße Erinnerung einfängt. Unsere fröhliche Yolorette aus Joghurt, Erdbeeren und Schokolade schmeckt uns inzwischen sogar noch besser – denn ihre Aromen sind nicht zugesetzt, sondern ganz natürlich.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Macadamia-Nüsse und Schokolade sind ein Dream Team. Als Bio-Brotaufstrich machen sie den Morgen gut, im Eis sind sie das Beste, was dem Tag passieren kann. Wir süßen unser Macadamia-Schoko Eis mit karamelligem Kokospalmblütenzucker, das senkt seinen glykämischen Index und verspricht noch mehr Genuss.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Macadamianuss
Kann Spuren von Gluten enthalten

Entspannen ohne Yoga oder Eis? Wir haben versucht, an unseren Lieblingsschokoriegeln zu lecken, es ist einfach nicht die echte Experience. Also haben wir Lickers entwickelt: Markant, knackig und lecker mit Erdnüssen, Karamell und Schokolade. Damit darf’s auch etwas länger dauern!

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Erdnuss
Kann Spuren von Gluten enthalten

Gurke im Eis? Wir trollen euch nicht! Honigmelonen und Gurken sind eng verwandte Kürbisgewächse. Die eine ist im Eis beliebt, die andere zu Unrecht selten, denn mit der richtigen Süße ist das Aroma der Gurke ein kulinarischer Geheimtipp und fruchtig-frisch wie Meloneneis.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

In vielen Ländern ist die Dattel ein unverzichtbares Superfood. Die goldene Deglet Nour gilt als Königin der Dattelsorten. Sie macht unser reines Datteleis so toll, dass es ohne weitere Süßung auskommt. Wir beziehen die „Finger des Lichts“ direkt aus Tunesien, wo sie biologisch-dynamisch angebaut werden.

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Es kommt der Tag, da will die Säge… Schokolade! Und dann kommt unser grandioses Schokosplit ins Spiel. Ein Eis wie ein bester Freund, die Lieblings-Kuscheldecke, ein dekadentes Double Feature aus cremigem Schokomilcheis und Schokostückchen. Schon der erste Löffel macht uns glücklich!

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Einhörner fangen? Easy! Schließ die Augen und atme tief durch. Dazu ein Löffel Eis mit weißer Schokolade und Sommersprossen aus Himbeerstückchen. Da hopsen sie schon am inneren Auge vorbei… Wir sind überzeugt: Mit unserem Einhorneis locken wir eines Tages das mythische Bochumhorn vom Tippelsberg herunter.

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Es gibt Reis, Baby! Unser Milchreis-Zimt-Eis wird seinem Namen gerecht: Wir machen es mit richtigem Milchreis! Manchmal sind unsere Gäste ganz verdutzt und fragen, was denn diese leckeren „Stückchen“ seien. Es ist der glutenfreie Rundkornreis, der dem Rezept aus Milchreis, Zimt und Liebe genau den richtigen Biss gibt.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Die ganze Soulfood-Wärme eines liebevoll servierten Käsekuchens – aber als Eis. Wie sein gebackenes Vorbild setzt unser Cheesecake Eis auf Frischkäse und Flausch. Sein Genuss hilft sofort und lässt uns vor Wohlbehagen schnurren wie gründlich geknuddelte Kätzchen.

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Mit der besten Freundin ins Eiscafé und über alles reden können – priceless! Statt schwerem Kuchen gibt es dazu unser superleckeres Mohn-Marzipan Eis. Zwischen zwei Löffeln hat jedes süße Geheimnis Platz und am Ende weiß man froh: Das nächste Treffen ist schon bald!

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

„Alphonso“ heißt die Mango, die alle wollen. Ihr Fruchtfleisch ist süß, cremig und konkurrenzlos lecker. Die Alphonsos für unser Mangosorbet werden in Indien sonnenreif geerntet. Überzeugt hat uns bei der Auswahl nicht nur, dass sie für die Eisproduktion perfekt vorbereitet werden – sie erfüllen auch den strengen Demeter-Standard.

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

Rote Bäckchen, Blümchenschürzen. Kinder, die in der Küche Omas Erdbeer-Rhabarbermarmelade naschen. Unser Erdbeer-Rhabarbersorbet atmet den Juni und die erste Sommerernte. Sein Geheimnis ist die echte Vanille, die den Geschmack so golden macht. (Da gerät nicht nur unser Nachbar Jürgen Engelhardt von „Kochmomente“ ins Schwärmen…)

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

Kakao ist eine Diva – damit er sich entfalten kann, muss er möglichst pur auf die Zunge. Fans von dunkler Schokolade kennen das Phänomen und können sich freuen: Unser cremiges Schokosorbet glänzt ganz ohne Milch und zergeht zartbitter auf der Zunge. Glamour, Darling!

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

„Wenn das Leben dir eine Zitrone gibt, mach ein Sorbet der Extraklasse draus.“ – Alors, wir schnappen uns vom Leben sehr gerne frische unbehandelte Zitronen. Und geben dann ihr Bestes handgerieben in unser duftendes Zitronensorbet. Natürlich ohne künstliche Aromen!

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

Unsere Gäste staunen immer wieder: Die tolle Farbe des Himbeer-Minze-Sorbets ist ohne Trickserei entstanden? So ist es! Wir danken der Himbeere für ihr Talent, nicht nur superfruchtig zu schmecken, sondern auch ein sattes Pink in unser Eis zu zaubern. Für die besondere Note haben wir dann doch noch einen Trick, nämlich zarte Stückchen handgezupfter Minze.

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

Salz-Karamell ist eure absolute Lieblingssorte. Und wir gestehen, wir lieben es auch. Man muss das Rad nicht immer neu erfinden, dachten wir, als wir karamellröstend und schnuppernd in der Küche standen. Aber man kann eins draufsetzen: Entzückende Schokostücke zum Beispiel. Das Ergebnis ist ein Eis, mit dem man am liebsten kuscheln möchte!

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Ein langweiliger Klassiker? Und dann erst noch mit Schreibfehler? Auf gar keinen Fall! Die Vanilleschoten für unser bestes Vainilla Eis kommen aus dem sonnigen Mexiko, wo sie in nachhaltiger Permakultur angebaut werden. Dort wächst die Vanille-Orchidee zwischen anderen Nutzpflanzen auf kleinsten Höfen, von denen wir im fairen Direct Trade die Schoten kaufen. Bei uns treffen die Vanilleschoten dann auf die beste Milch der Region und viel Liebe. ¡Viva Vainilla! Ist das einzige was wir dann noch dazu sagen!

Gut zu wissen:

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Als Glücksbringer und Fruchtbarkeitssymbol wurden früher in Rom, England und auch in Südwestdeutschland der Braut am Hochzeitstag ein Korb voll Haselnüsse geschenkt. Auch Aschenbrödel haben ihre drei Nüsse Glück gebracht. Und was wünscht du dir von unserem Haselnuss Eis?

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Haselnuss
Kann Spuren von Gluten enthalten

I AM LOVE Eis für zu Hause!!
Lass dir deinen Couchbecher mit deiner Wunschsorte befüllen. Du hast die Wahl zwischen allen, aktuell im Tresen verfügbaren Eissorten.

Standard Sorte 5,90€
Special Sorte 6,90€
Premium Sorte 7,90€

Blaubeersorbet ist köstlich, aber da kann man doch noch mehr draus machen... Nicht nur farblich sind Blaubeere und Lavendel eine super Kombination. Der frische und leicht herbe Geschmack des Lavendel harmoniert perfekt mit der fruchtigen Süße der Blaubeere. Nachdem wir diese Kombination einmal probiert hatten steht für uns fest: kein Geheimtipp sondern eine absolute Empfehlung!

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

Es war einmal ein Joghurt, der fühlte sich ganz einsam und suchte nach Begleitern, die ihn nicht nur unterstützen sondern mit ihm zusammen im Rampenlicht stehen wollen. Zuerst traf er auf die Himbeere, die beiden verstanden sich auf Anhieb super, allerdings fehlte noch das gewisse etwas für den ganz großen Auftritt. Da kam der Granatapfel vorbei und gab dem Joghurt und der Himbeere mit seinem rubinroten Kernen den letzten Schliff.. So entstand eine Joghurtsorte die sich auf den Weg machte, um Freude zu schenken...
Ja, und wenn sie noch nicht aufgegessen wurden, dann findest du sie in der Eistheke

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Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: Laktose

Ist es zu stark, bist du zu schwach! Ne, das sagt man nicht..
Aber wirklich, der kandierte Ingwer bringt eine ganz nette schärfe in das cremig, süß-fruchtige Orangensorbet. Mit etwas Zeste, frischen Orangen, Saft und viel Handarbeit ist dieses Sommerspecial eines unserer neuen Lieblingssorten. Probier es selbst wenn du keine Angst vor Ingwer hast! (Oder iss drum herum und teile die kleinen kandierten Klümpchen mit deinen Freunde.) :)

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene:

Eine Hängematte zwischen Palmen, mit weißem Sandstrand und blauem Meer.... Dieses Eis entführt für ein paar Momente an weit entfernte Orte. Cremige Kokosmilch und spritzig-frische Limette treffen aufeinander und vereinen sich direkt zu einem perfekten Team. Fruchtig frisch und herrlich cremig, der absolute Geheimtipp für eine kleine Auszeit zwischendurch.

Gut zu wissen:

enthält die natürlichen Bindemittel
Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl

Allergene: